Directorio de empresas

Empresa especializada en la distribución y comercialización de productos y servicios sin gluten para profesionales de la alimentación.

Nacida en 1998 con la intención de convertirse en un referente en el sector de la alimentación especializada en intolerancias y alergias alimentarias, para el canal HORECA y el sector profesional, ofrece sus servicios a tiendas, restaurantes, pizzerías o empresas de catering y vending que busquen incorporar alimentación sin gluten para sus clientes.

Empresa especializada en la importación, distribución y comercialización de productos saludables sin gluten, sin lactosa, BIO, aptos para vegetarianos y veganos. Tienen una importante cartera de productos seleccionados importados de América Latina, EE.UU. y Europa.

MERCONTROL tiene una gran experiencia en el sector gluten free y sus productos se pueden encontrar, tanto en las Grandes Superficies como en tiendas especializadas para celíacos, así como en los establecimientos del canal HORECA.

Sam Mills lleva más de 25 años desarrollando productos gluten free. Son un referente de la pasta y los productos libres de gluten en más de 60 países.

Calidad, innovación e investigación son los tres pilares que sostienen el trabajo de Sam Mills y que puede comprobarse en su procesos de fabricación, altamente automatizados y con todas las medidas de seguridad.

Sam Mills trabaja con el objetivo de facilitar la vida a los celíacos y a todos aquellas personas que deciden consumir productos sin gluten, como las barritas energéticas.

Slim Pasta es la marca perfecta para todas aquellas personas que están realizando regímenes de adelgazamiento, practican deporte, tienen algún tipo de intolerancia o alergia a la pasta clásica o simplemente quieren disfrutar de un buen plato de pasta, sin preocuparse del aporte calórico de este tipo de alimento. Porque disfrutar, comer bien y no contar calorías, es posible gracias a Slim Pasta.

Esta marca de desarrolla sus pastas a partir de la raíz del konjac o glutomanano, un producto alimenticio de origen asiático que se caracteriza por tener solo 9 calorías por cada 100 gramos. Es decir, un aporte calórico mínimo comparado con la clásica pasta de trigo.

Nómada Brewing es una cerveza artesanal, que pertenece a Mahou San Miguel. La marca comercializa diez tipos diferentes de cervezas Nómada y dos de ellas son cervezas sin gluten aptas para celíacos.

Nómada participa en la feria. Realizarán diferentes actividades como sorteos y una ponencia en el auditorio para que todos sepamos, de primera mano, cómo se elaboran este tipo de cervezas artesanas sin gluten.

El Espíritu del Bosque se encuentra en Robledondo, en la zona más occidental de la Comunidad Autónoma de Madrid, así como en la vertiente más oriental del conjunto municipal de Santa María de la Alameda. Es un oasis gluten free en plena naturaleza.

En el Espíritu del Bosque realizan cursos para aficionados y profesionales a la panadería y bollería gluten free, así como cursos de cosmética natural y aromaterápia.

Celíacos en Directo es un programa en streaming especializado en el sector gluten free. Fundado en mayo de 2016 tiene más de cien programas con información veraz, actualizada y en exclusiva para los celíacos y los profesionales de la salud.

Es el canal oficial de EXPOWORLDGLUTENFREE. Emite todas las semanas un webinar en la página de facebook de la feria con interesantes entrevistas. Estos programas son en directo y se pueden ver en diferido en la zona de «vídeos».