El Dr. Luis Rodrigo Sáez en EXPOWORLDGLUTENFREE

Dr. Luis Rodrigo en Celicalia

El Dr. Luis Rodrigo Sáez en EXPOWORLDGLUTENFREE

Es una gran satisfacción contar con la participación de un ilustre profesional de la salud, que ha reconocido y diagnosticado la enfermedad celíaca a cientos de pacientes que le han visitado en su consulta.

Hace años que conozco al Dr. Luis Rodrigo. Al principio, le seguía en internet y las redes sociales y un día decidí invitarle como principal ponente a una Jornada de Enfermedad Celíaca que la Asociación Celicalia organiza todos los años en la madrileña población de Boadilla del Monte.

En 2015 le llamé por teléfono, le conté la propuesta y aceptó con gratitud su participación en la Jornada. Una Jornada que este año, por la pandemia, no hemos podido realizar. ¡Volveremos, por supuesto!.

Estuvimos en contacto durante meses y el Dr. Luis Rodrigo me contaba su particular visión sobre los temas relacionados con la salud, la enfermedad celíaca, cómo estaba preparando la ponencia y, la verdad, descubrí a una persona ilusionada con su trabajo, ilusionado con la investigación, con ganas de dejarse la piel en su empeño de diagnosticar a personas que sufrían, muchas veces en silencio, y que no encontraban una solución médica a sus problemas de salud.

¿Cuántas personas han deambulado de consulta en consulta, de especialidad en especialidad, hasta que un doctor ha entendido el problema y ha acertado con el diagnóstico adecuado?. La experiencia y la observación de patrones que se repiten en muchos individuos, propician conclusiones sencillas que no hay que desdeñar, como es la ausencia de gluten en la dieta diaria. Tan sencillo, tan difícil y tan decisivo para el bienestar y la buena salud de una persona «paciente».

El viernes 12 de febrero tendré el gran honor de volver a ver online y en streaming al Dr. Luis Rodrigo y entrevistarle para el programa Celíacos en Directo. Los espectadores están invitados a participar. Podéis preguntarle en directo todas vuestras dudas.

Vamos a hablar de muchos temas sobre la actualidad de la enfermedad celíaca, dieta sin gluten, infradiagnóstico, neurogluten y, por supuesto, de investigación. Nos contará cómo está progresando el proyecto que comparte con la Dra. María Jesús Lobo Castañón y su equipo de investigadores de la Universidad de Oviedo.

Un reconocido proyecto de investigación premiado por la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Madrid.

El proyecto tiene por título: «Detección de péptidos derivados del gluten basada en aptámeros: aplicación al diagnóstico y seguimiento de la enfermedad celíaca».

Este proyecto de investigación aportaría grandes beneficios en dos de los aspectos clave de la enfermedad celíaca: su diagnóstico clínico y el control de la seguridad de los alimentos sin gluten.

La dirección de EXPOWORLDGLUTENFREE apoya este proyecto de investigación, proporcinándole visibilidad científica y social y aportando el 10% de lo recaudado por ventas a los patrocinadores de la feria.

El viernes 12 de febrero a las 19h. y en la página de facebook de EXPOWORLDGLUTENFREE os esperamos en directo, para que todos juntos entendamos mejor cada una de las ficha sin gluten, que forma este complicado puzzle celíaco.

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  • El Patrocinador Platinum dispone de un stand avanzado, con la identidad corporativa de su marca, para presentar sus productos y servicios gluten free, tanto a los visitantes como a los profesionales.
  • El stand avanzado tiene una ubicación preferente y las más altas prestaciones para optimizar la comunicación de los productos y servicios gluten free.
  • El stand dispone de un espacio audiovisual para emitir vídeos/ppt/web. Estos contenidos se pueden cambiar las veces que se desee para informar de diferentes productos, ofertas, campañas,… durante los 10 días de feria.
  • El expositor dispondrá de un espacio en el stand para la venta de productos y servicios gluten free. Para ello, la empresa debe tener una tienda online activa. Transacción directa: del consumidor al expositor. La organización de EXPOWORLDGLUTENFREE NO COBRARÁ COMISIÓN.
  • Producción y realización de un vídeo de la marca para la feria.
  • Se pondrá a disposición del patrocinador platinum una sala virtual para rueda de prensa y entrevista con los medios.
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Stand Intermedio EWGF

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  • El stand Intermedio dispone de módulo de videollamadas en streaming para facilitar las relaciones comerciales con los visitantes y los profesionales.
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  • El expositor podrá realizar presentaciones de producto, participar en coloquios y entrevistas en el auditorio en streaming.
  • Se facilitará al expositor el calendario de eventos para que programe sus participaciones en el auditorio.

Stand Básico EWGF
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  • El stand es autogestionable y personalizable. Se puede cambiar sus contenidos las veces que se desee.
  • 3 meses antes de la feria se entregarán los stand virtuales para colocación de contenidos.
  • El expositor dispondrá de invitaciones ilimitadas para enviar a sus colaboradores, clientes potenciales o proveedores. Los invitados tienen que registrarse para tener acceso a la feria.
  • El expositor dispondrá de analíticas sobre las visitas que ha conseguido y el éxito obtenido en su stand.

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  • El Patrocinador Silver entrará a formar parte del programa “EWGF_investigación”, un proyecto para apoyar a los investigadores con proyectos de investigación sobre diferentes áreas de la Enfermedad Celíaca.
  • La organización de EXPOWORLDGLUTENFREE donará en nombre del patrocinador el 5% de la cuota, a la investigación de la enfermedad celíaca.