Eventos virtuales

EVENTOS VIRTUALES

En este espacio te vamos a informar de todos los eventos gluten free, que vamos a programar para ti durante la Pre-Feria.

Estamos preparando entrevistas y debates, sobre diversos temas que interesan al colectivo celíaco, con profesionales del sector gluten free.

Los eventos los emitiremos en streaming en Facebook Live de diciembre de 2020 a mayo de 2021

Calendario de Eventos en Streaming

ABRIL 2021

Ainara Castellanos-Rubio

 Investigadora Ikerbasque en la UPV-EHU

Viernes 2 de abril de 2021
19h.

Ainara Castellanos-Rubio se doctoró en el año 2010 en la UPV/EHU. Su tesis se centró en el análisis de genes implicados en el desarrollo de la enfermedad celiaca.

Tras una estancia postdoctoral de cinco años en la Universidad de Columbia (NY, USA) donde estudió la función de los RNA largos no codificantes en la respuesta inflamatoria volvió al País Vasco en 2016.

Durante los últimos tres años se ha centrado principalmente en el estudio de las variantes de riesgo a enfermedades inflamatorias localizadas en regiones no codificantes del genoma (DNA basura) con el fin de descifrar los mecanismos moleculares que desencadenan estas patologías.

La United European Gastroenterology (UEG) National Societies y su Comité Científico premió en 2020 a Ainara Castellanos-Rubio por su trayectoria investigadora en el campo de la gastroenterología.

En la entrevista hablaremos con Ainara de diversos temas sobre la Enfermedad Celíaca y su investigación sobre el papel que tiene el ADN «basura», como el gluten modifica las moléculas de ARN, que posibilitan la síntesis de proteínas, lo que ha permitido proponer nuevas alternativas para tratar la enfermedad celíaca y otras dolencias inflamatorias intestinales.

La entrevista se emite por Facebook Live en la página de EXPOWORLDGLUTENFREE

Ainara Castellanos Rubio
Vanusa Hazboun

Vanusa Vaz Furtado Hazboun

Escritora del libro «Repostería Sin Gluten Gourmet»

Viernes 9 de abril de 2021
19h.

Presentamos en exclusiva un nuevo libro dedicado a la repostería gluten free.

Vanusa Hazboun es brasileña, celíaca y tiene un espíritu inquieto. Autodidacta y amante de la cocina sana , saludable y sin gluten. Ahora nos seduce con «pecados dulces gourmet» descritos y recogidos en un libro de la editorial Morata.

Nos acompañará Paolo Cosín Fernández, Dtor. Editorial de Ediciones Morata.

«Hace 10 años me diagnosticaron que era celíaca. Jamás pensé que esa frustración inicial pudiera convertirse, después, en mi fortaleza actual». Vanusa Hazboun.

La entrevista se emite por Facebook Live en la página de EXPOWORLDGLUTENFREE

Dra. Sari M. Arponen

Médico Internista y Experta en Microbiota

Viernes 16 de abril de 2021
19h.

Entrevistamos a una doctora experta en nutrición, dieta sin gluten y microbiota.

La microbiota, también conocida como flora intestinal, microflora o flora humana, es el conjunto de microorganismos vivos o bacterias que se encuentran en nuestro intestino. Es una barrera que protege al organismo, entre otras cosas, de: microorganismos patógenos, sustancias carcinógenas, metales tóxicos, químicos nocivos presentes en el ambiente y partículas de polvo y suciedad.

En la entrevista hablaremos de su vocación médica, sus inicios en la profesión, hablaremos de salud, alimentación, microbiota, enfermedad celíaca, nutrición y dieta sin gluten,… y de su último libro que tiene por título «¡Es la microbiota, idiota!».

La entrevista se emite por Facebook Live en la página de EXPOWORLDGLUTENFREE

Dra. Sar Arponen
Investigador Francisco Barro Losada

Francisco Barro Losada

Profesor de Investigación del CSIC. Instituto de Agricultura Sostenible

Viernes 30 de abril de 2021
19h.

La transformación genética y el ARNi se ha utilizado para el desarrollo de diferentes variedades de trigo duro y harinero con muy bajo contenido en gliadinas. La elaboración de panes utilizando estas harinas ha demostado que poseen propiedades organolépticas comparables a las del trigo con gliadinas, y por tanto podrían ser utilizados en la elaborción de alimentos aptas para el colectivo celíaco.

Sin embargo, la legislación Europea sobre la producción de alimentos transgénicos impide el desarrollo de este proyecto, por lo que se cierra un camino que podría cambiar la alimentación de los celíacos.

 

La entrevista se emite por Facebook Live en la página de EXPOWORLDGLUTENFREE

Patrocinador Platinum

Condiciones del Patrocinador GOLD +

  • El Patrocinador Platinum dispone de un stand avanzado, con la identidad corporativa de su marca, para presentar sus productos y servicios gluten free, tanto a los visitantes como a los profesionales.
  • El stand avanzado tiene una ubicación preferente y las más altas prestaciones para optimizar la comunicación de los productos y servicios gluten free.
  • El stand dispone de un espacio audiovisual para emitir vídeos/ppt/web. Estos contenidos se pueden cambiar las veces que se desee para informar de diferentes productos, ofertas, campañas,… durante los 10 días de feria.
  • El expositor dispondrá de un espacio en el stand para la venta de productos y servicios gluten free. Para ello, la empresa debe tener una tienda online activa. Transacción directa: del consumidor al expositor. La organización de EXPOWORLDGLUTENFREE NO COBRARÁ COMISIÓN.
  • Producción y realización de un vídeo de la marca para la feria.
  • Se pondrá a disposición del patrocinador platinum una sala virtual para rueda de prensa y entrevista con los medios.
  • Máxima difusión en los meses de pre-feria.

Patrocinador Gold

Condiciones del Patrocinador SILVER +

  • El Patrocinador Gold dispone de un stand intermedio, con la identidad corporativa de su marca, para presentar sus productos y servicios gluten free, tanto a los visitantes como a los profesionales.
  • La marca patrocinadora se incluirá en los vídeos promocionales del evento, que se publicarán en las RR.SS.
  • El patrocinador tendrá mayor presencia de marca en el auditorio, donde puede participar en coloquios y entrevistas en el auditorio en streaming.
  • Branding en el holl de la feria.

stand avanzado gluten free

Condiciones Expositor Intermedio +

  • El stand avanzado tiene una ubicación preferente y las más altas prestaciones para optimizar la comunicación de los productos y servicios gluten free, tanto a los visitantes como a los profesionales del sector.
  • El stand dispone de un espacio audiovisual para emitir vídeos/ppt/web. Estos contenidos se pueden cambiar las veces que se desee para informar de diferentes productos, ofertas, campañas,… durante los 10 días de feria.
  • El expositor dispondrá de un espacio en el stand para la venta de productos y servicios gluten free. Para ello, la empresa  debe tener una tienda online activa. Transacción directa: del consumidor al expositor. La organización de EXPOWORLDGLUTENFREE NO COBRARÁ COMISIÓN.

Stand Intermedio EWGF

Condiciones del Expositor Básico +

  • El stand Intermedio dispone de módulo de videollamadas en streaming para facilitar las relaciones comerciales con los visitantes y los profesionales.
  • El expositor tendrá presencian en la pre-feria durante 6 meses. Publicaremos post en la web, RR.SS y newsletter.
  • El expositor podrá realizar presentaciones de producto, participar en coloquios y entrevistas en el auditorio en streaming.
  • Se facilitará al expositor el calendario de eventos para que programe sus participaciones en el auditorio.

Stand Básico EWGF
  • El expositor dispone de un stand básico, con su identidad corporativa de su marca, para presentar sus productos y  servicios gluten free, tanto a los visitantes como a otros expositores y patrocinadores.
  • El expositor tendrá presencia en la web durante toda la preferia.
  • El stand es autogestionable y personalizable. Se puede cambiar sus contenidos las veces que se desee.
  • 3 meses antes de la feria se entregarán los stand virtuales para colocación de contenidos.
  • El expositor dispondrá de invitaciones ilimitadas para enviar a sus colaboradores, clientes potenciales o proveedores. Los invitados tienen que registrarse para tener acceso a la feria.
  • El expositor dispondrá de analíticas sobre las visitas que ha conseguido y el éxito obtenido en su stand.

Patrocinador Silver
  • El Patrocinador Silver dispone de un stand intermedio, con la identidad corporativa de su marca, para presentar sus productos y servicios gluten free, tanto a los visitantes como a los profesionales.
  • El patrocinador tendrá presencian en la pre-feria durante 6 meses. Publicaremos post en la web, RR.SS y newsletter.
  • El stand es autogestionable y personalizable. Se puede cambiar sus contenidos las veces que se desee.
  • El stand Intermedio dispone de módulo de videollamadas en streaming para facilitar las relaciones comerciales con los visitantes y los profesionales 3 meses antes de la feria se entregarán los stand virtuales para colocación de contenidos.
  • El patrocinador dispondrá de invitaciones ilimitadas para enviar a sus colaboradores, clientes potenciales o proveedores.
  • Los invitados tienen que registrarse para tener acceso a la feria.
  • El patrocinador dispondrá de analíticas sobre las visitas que ha conseguido y el éxito obtenido en su stand.
  • El patrocinador tendrá presencia de marca en el auditorio, donde puede participar en coloquios y entrevistas en el  auditorio en streaming.
  • Se facilitará al patrocinador el calendario de eventos para que programe sus participaciones en el auditorio.
  • Nota de prensa en Media Partner con inclusión del logotipo en mailling exclusivo con envío a 50.000 suscriptores.
  • El Patrocinador Silver entrará a formar parte del programa “EWGF_investigación”, un proyecto para apoyar a los investigadores con proyectos de investigación sobre diferentes áreas de la Enfermedad Celíaca.
  • La organización de EXPOWORLDGLUTENFREE donará en nombre del patrocinador el 5% de la cuota, a la investigación de la enfermedad celíaca.