Nómada Brewing en EXPOWORLDGLUTENFREE

La Unidad de Nuevos Negocios de Mahou San Miguel quiere desarrollar e impulsar la cultura cervecera de los españoles con la distribución y comercialización de cervezas artesanas de Nómada Brewing.

En 2016, la conocida marca de cerveza Mahou San Miguel llegó a un acuerdo de colaboración con Javier Aldea y Sami Claret, fundadores de esta microcervecería en 2011 y dos de los maestros cerveceros mejor reconocidos en el segmento craft en España.

Son las primera craft desarrolladas íntegramente en la planta de I+D+i de Mahou San Miguel en Alovera (Guadalajara – España).

Se presentan en botella de cristal para que se puedan comercializar mejor en el canal HORECA y tiendas especializadas, aunque en la actualidad, algunas se presentan en formato lata. Además, las etiquetas han sido diseñadas por jóvenes artistas inspirados por las cervezas Nómada Brewing.

Se comercializan diez tipos diferentes de cervezas Nómada Brewing y dos de ellas son sin gluten. Hablamos de Hanami y Petricor.

Hanami. India Pale Lager. ALC 5,8%

Su aspecto turbio rompe con los criterios preestablecidos y da un matiz de color. La flor de cerezo y el yuzu aportan aromas herbales y cítricos de fruta y especias. Las últimas adiciones de lúpulo añaden aromas a lichi y albaricoque. El común denominador es una frescura que evoluciona hacia un amargo elegante y persistente, moderado por las notas especiadas de shichimi. Cerveza con más cuerpo y matices de los que aparente. Una larger excepcional.

Petricor. India Pale Ale. ALC 6%

Cerveza pálida con corona blanca y buena retención. Aroma moderado a lúpulo mostrando fruta tropical, pomelo y melón. Aromas que pasan a boca acompañados de un equilibrio de hierba, minerales y dulce residual.

En mayo, podremos conocerlas mejor en la feria EXPOWORLDGLUTENFREE.